部屋を暗くし、お気に入りの穏やかなピアノの音楽を聴きながらいただきました。
蓋を開けた瞬間からもの凄く良い香りがしました。
グラスに注ぐとより香りが広がった気がしました♪
初めの一口…最初にもった正直な印象は
「香りのわりに…」イマイチ味の良さに気づけませんでしたた、、、「意外と普通かな？」っと思ってしまいました。
しかし、ゆっくりと一口ずつ味わい、温度も常温に近づくと、、、最初の印象とは大違い
ゴクリと飲み、目を閉じて、鼻に抜ける余韻が秀逸。
ホップの香りなのか、酵母の香りなのか、それらに麦芽の香りが絶妙に絡んだからなのか…
前作のビールも余韻が素晴らしかったです。
『良い価値のあるビールとは、ゆっくりと時間をかけて味わい、余韻を楽しめるもの…』なのかなと思ったりしてしまうくらい。良い時間を過ごさせていただきました。
美味しい時間をありがとうございます。今後も楽しみです。