返信先: アンタークチサイト、どうだった?

#189
ベーシックビアソムリエK.A
ゲスト

テイスティングノートからアロマ、フレーバー、感想だけペーストします。

・アロマ
甘いマンゴーのようなトロピカルな香り
ジューシーなオレンジ感もふわりと感じられる

・フレーバー
穏やかな発泡とサラリとした口当たり
ピルスナーとしてはドッシリとしたボディとコクにIPAを彷彿とさせる芯のある苦味が特徴的
ボディの強さに反して喉越しは爽快
アフターにアロマで感じたトロピカルな風味が余韻として感じられるが透き通っていて上品に全体に幕を下ろしていく

・感想
味わいが非常にリッチ
香り、口当たり、味わい、喉越し、余韻で別のビールを飲んでいるような感じを受けるがそれがとっ散らからずに上品に纏め上げられてるのが素晴らしい
一つの作品として調和した上で纏まり昇華されていると感じられる
味わい深く余韻が心地良いのに次を口付けたくなる罪深いビール

最後に一言だけ付け加えます。
『この企画の今後がより一層楽しみになった一本でした』